Und Rinderfett durch Pseudomonas fluorescens | Mitschriften Literatur | Docsity
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Unterschiedliche Verpackungskonzepte und Methoden zum Qualitätserhalt von Fleisch | MULTIVAC
Kann unser Fleisch mit Algen klimaneutral werden? | Wissen & Umwelt | DW | 04.04.2021
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Labortest zeigt: Auf vier von zehn Chinoise-Platten hat es zu viele Keime
DIN EN ISO 13720:2010 DE - Fleisch und Fleischerzeugnisse - Zählung von präsumtiven Pseudomonas spp. (ISO 13720:2010); Deutsche Fassung EN ISO 13720:2010 (Foreign Standard)
Pseudomonas – Wikipedia
Fleisch - Food & Feed Analysis
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