Fleischatlas: Hohe Kosten für Billigfleisch | Wissen & Umwelt | DW | 06.01.2021
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Essbare Landschaften – Fleisch aus ganzjähriger Weidehaltung.
Gefährdete Nutztierrassen: Verbraucher wissen zu wenig
Alte Nutztierrassen: Konsumenten für den Kauf von Fleisch überzeugen | landundforst.de
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Studie: Vermarktung alter Nutztierrassen
